„Jak již název a nápadné tvarosloví napovídá, inspiraci pro porcelánovou mísu jsem hledal ve svých oblíbených ingrediencích do salátu. Zvolil jsem avokádo, jehož tvar je pro tvorbu mísy více než vhodný. Avokádo jsem podélně rozřízl a jádro jsem použil pro nožku s vnitřním vyboulením. Protáhlá špička mísy způsobuje při výpalu deformaci, díky které se na okraji tvoří elegantní zakřivení.“
